Состав и преимущества
•Сахар — это натуральный подсластитель, который используется для создания приятного сладкого вкуса.
•Патока — это натуральный продукт, получаемый из крахмалосодержащих растений, таких как кукуруза. Она служит для придания текстуры мармеладу, делая ее мягкой и эластичной.
•Каррагинан — это природный загуститель, который добывают из морских водорослей. Это полностью натуральный и безопасный компонент, который широко используется в пищевой промышленности.
•Цитрат натрия — это натуральная соль лимонной кислоты. Она используется в качестве регулятора кислотности, что помогает поддерживать баланс вкуса и сохранять свежесть продукта. Цитрат натрия также встречается в цитрусовых фруктах.
•Лимонная кислота — это натуральный компонент, растворяющийся в цитрусовых фруктах, таких как лимоны и лаймы. Ее мягкий продукт имеет свежий и кисловатый вкус, а также выступает в роли консерванта, предотвращающего рост микробов.
Натуральные пищевые красители
•Мы используем только натуральные красители, чтобы придать нашим мармеладам яркие и привлекательные цвета:
•Диоксид титана (0,001%) : Применяется в минимальном количестве для улучшения цвета продукции. Этот безопасный компонент, который включается в минимальной дозировке, значительно ниже допустимых норм.
•Кармины : Натуральный краситель, полученный из насекомого кошениль, придающий незабываемые красные оттенки. Это безопасные компоненты, используемые в пищевой промышленности на протяжении веков.
•Экстракт паприки : Природный краситель, полученный из стручков паприки. Эти изделия изготовлены в теплом оранжевом цвете и абсолютно безопасны для употребления.
•Куркумин : Натуральный краситель из исходной куркумы, придающий продуктам насыщенный желтый оттенок. Куркумин также известен своими антиоксидантными свойствами.
•Хлорофилл : Зеленый пигмент, получаемый из растений. Этот деликатный продукт в виде зеленого цвета полностью натуральный и безопасен для употребления.
Натуральные ароматизаторы: малина, вишня, дыня, арбуз, абрикос, чёрная смородина, виноград, кокосовые сливки, клубника, яблоко
